EkoCentria on Savon koulutuskuntayhtymän valtakunnallinen asiantuntijayksikkö. Edistämme lähi- ja luomuruoan käyttöä ja kestävää ruokaketjua kehittämis- ja koulutuspalveluiden avulla.

Vastuulliset julkiset elintarvikehankinnat -kiertue 2017-2018
EkoCentria ja Motiva järjestävät elintarvikkeiden hankintaan liittyviä tilaisuuksia eri puolella Suomea yhdessä alueellisten toimijoiden kanssa.

Aikataulut ja paikkakunnat

Oulu 23.5.2017 (yhteistyössä Motiva) Katso ohjelma ja ilmoittautuminen

Eura 5.6.2017 (yhteistyössä Satakunnasta – Sikses parasta) Katso ohjelma ja ilmoittautuminen

Tampere 29.8.2017 (järjestäjänä Motiva) Katso ohjelma ja ilmoittautuminen

Kuntamarkkinat, Helsinki 13.-14.9.2017 Ohjelma tarkentuu

Seinäjoki 20.9.2017 (järjestäjänä Motiva) Katso ohjelma ja ilmoittautuminen

Turku 27.9.2017 Ohjelma tarkentuu

Hämeenlinna 3.10.2017 (järjestäjänä Motiva) Katso ohjelma ja ilmoittautuminen

Jyväskylä 5.10.2017 (järjestäjänä Motiva) Katso ohjelma ja ilmoittautuminen

Hyvinkää 11.10.2017 (järjestäjänä Motiva) Katso ohjelma ja ilmoittautuminen

Rovaniemi 12.10.2017 Ohjelma tarkentuu

Kotka 17.10.2017 (järjestäjänä Motiva) Katso ohjelma ja ilmoittautuminen

Vaasa 24.10.2017 (ruotsinkielinen) Ohjelma tarkentuu

Webinaari ruotsinkielinen 2.11.2017 (järjestäjänä Motiva)

Kuopio 31.10 Ohjelma tarkentuu

Kajaani 1.11 Ohjelma tarkentuu

Joensuu tammikuu 2018 päivämäärä ja ohjelma tarkentuvat

Lahti Päivämäärä ja ohjelma tarkentuvat

Mikkeli Päivämäärä ja ohjelma tarkentuvat

PK-seutu kevät 2018 (järjestäjänä Motiva)

NYT - Tuotekehitystä ja hankintaosaamista -hankkeessa  kehitetään ruokaketjun toimijoiden hankintaosaamista yhdessä Kuntaliiton kanssa. Järjestämme kaikille avoimia hankintafoorumeja ja työpajoja, joissa luodaan uusia tuotekohtaisia hankintakriteereitä. Käy lukemassa www.lahisopas.fi ja Elintarvikkeiden hankintaopas

Lähi- ja luomuruuan käytön edistäminen ja hankintaosaamisen lisääminen v. 2017-18.
Hankkeen tavoitteena on edistää koko ruokaketjun yhteistyötä EkoCentrian tekemän
Hankinnan elinkaari -mallin mukaan ja lisätä tietämystä uudesta hankintalaista sekä sen menettelytavoista.

Lue lisää...

Liity nyt mukaan! Saat käyttöösi kaikki Ekoruokakoneen ominaisuudet sekä tietoa luomutuotteiden saatavuudesta. Mukana on jo lähes 2 500 ammattikeittiötä.
Lue lisää...

Ekoruokakone on uusi työkalu ammattikeittiöille vastuullisempaan resepti- ja ruokalistasuunnitteluun. Suunnittele luomuruokareseptejä ja etsi ammattikeittiöille sopivia luomutuotteita. Ekoruokakone kertoo heti reseptin luomuprosentin, löytyykö raaka-ainetta luomuna, tärkeimmät ravintoainearvot sekä raaka-aineiden ympäristövaikutuksia.

   

Savon ammatti- ja aikuisopisto on yksi Suomen suurimmista ammatillisen perus-, jatko- ja täydennyskoulutuksen järjestäjistä.
Lue lisää...

Mainostoimisto Kuopio | Digitoimisto | Internet -sivut