• Etusivu
  • EkoCentria
    • Historian havinaa
    • Hankkeet
    • Päättyneet hankkeet
  • Kestävä kehitys
    • Mitä on kestävä kehitys?
    • Neljä ulottuvuutta
    • VNP 04/2009
    • Ruokapoliittinen selonteko
    • Kestävä kehitys ammattikeittiössä
  • Aineistot
    • Kohti kestävää päiväkotiruokailua
    • Lähiruokaselvitys 2012
    • Tarkistuslista keittiöille
    • Vinkkilista
    • Hyviä käytänteitä ammattikeittiöille
    • Kalenteri
    • Kestävät ruokaohjeet
    • Seminaarien aineistoja
    • Opinnäytteet, väitökset
    • Kuvagalleria
    • Julisteet
    • Gastro 2012
  • Linkit
    • Ruokasuomi oppaat
    • Tärkeitä sivuja
    • Kestävän kehityksen työkalut
  • Yhteystiedot

Ajankohtaista

Vuoden tähituote valittu

Eviran pääjohtaja Matti Aho: Vuoropuhelu kuluttajien kanssa

Ulvila, 4.5. työpajan aineistot ladattavissa

Hämeen Lähiruoka-akatemian 24.4.2012 aineistot ladattavissa

Kirjolohen ympäristövaikutus on pienentynyt viidesosan

Suomessa ruokaa hukataan 400 miljoonaa kiloa vuodessa

IS-hankintaseminaarin 27.-28.3. aineistot ladattavissa

Reseptikilpailu, Innostu Itämeren ruokavaliosta

Kauden raaka-aineista ravitsevampaa ruokaa

Joustava kasvissyönti voi olla pysyvä ruokasuuntaus

  • LAUTASLAATUSELVITYS
  • KestITÄ
Tämän aineiston tuottamiseen on käytetty maa- ja metsätalousministeriön tukea.