Portaat luomuun – ohjelman

tarkoitus on opastaa ammattikeittiöitä kohti kestävän kehityksen mukaista toimintaa ja erityisesti lisäämään luomutuotteiden käyttöä.

Ohjelma on vapaaehtoinen.

Portaat Luomuun –ohjelmasta vastaa EkoCentria ja sitä rahoittaa maa- ja metsätalousministeriö.

Uudistunut Portaat luomuun -ohjelma julkistettiin Gastro 2010 -messujen yhteydessä pidetyssä Luomupäivässä.
Luomupäivä keräsi lähes 150 osanottajaa. Luomupäivässä keskusteltiin, kuinka luomu voisi toimia 5 x paremmin.
Puhujina seminaarissa olivat mm. Marja Innanen, Sre pääsihteeri ministeriöstä ja Claus Meyr, ravintola Nomasta, Tanskasta.

Uudistuneille portaille on nyt entistä helpompi astua.

Tutustu ohjelmaan ja astu portaille!