"Vuonna 2030 suomalaiset kuluttajat syövät maukasta, terveellistä, kestävästi tuotettua ja turvallista ruokaa. Kuluttajilla on kyky tehdä tietoisia valintoja. Kysyntään vastaa läpinäkyvä, osaava, joustava sekä kansainvälisesti kilpailukykyinen ruoka- ja palvelujärjestelmä. Alan kasvua ja kehitystä tukee hyvin koordinoitu korkean tason tutkimus- ja kehitystyö."

Huomisen ruoka -strategian mukaan vision toteutumiseksi tarvitaan:

Kuluttajalähtöisyyttä, yhteistä päätöstä tehdä ruoka-alasta kasvuala, ruoan ja ruoan
tekijöiden arvostuksen lisäämistä sekä uutta ruokapolitiikan ja ruoka-asioiden
hallintomallia.

Lue lisää "Huomisen ruoka -strategiasta"