Ekotassu

Pohjois-Karjalan ProAgrian ylläpitämässä Ekotassu -hankkeessa kehitettiin paikallis- ja luomuelintarvikeketjun (tuottaja–jalostaja–kauppa–suurkeittiöt-ravintolat-kuluttajat) yhteistyötä asiakaslähtöisten tuotteiden määrän lisäämiseksi. EkoCentria toimi osatoteuttajana hankkeessa ja vastasi paikallisten luomuraaka-aineiden käytön lisäämisestä Elintarvikejalostajan Luomuaskeleet - mallin avulla suurkeittiöissä ja jalostavissa yrityksissä.

Lisätietoja Sari Väänänen, sari.vaananen(at)sakky.fi

Mainostoimisto Kuopio | Digitoimisto | Internet -sivut