http://www.ekocentria.fi/ fi http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss INNOFACTOR Prime using RSS.NET - http://innofactor.com - http://www.rssdotnet.com <!-- modified: 2012-02-10T13:08:04 --> <div class="xmldoc"><h3> Sapuska – Kansainvälistä liiketoimintaa elintarvikkeista 2009–2012 </h3><p> Sapuska-ohjelman tavoite on suomalaisten elintarvikealan pk-yritysten liiketoiminnan kehittäminen, tutkimus-, kehittämis- ja innovaatiotyön lisääminen sekä verkostoitumisen edistäminen kansainvälisiä markkinoita ajatellen.</p><p> Ohjelman keskeisenä kohderyhmänä ovat elintarvikealan pk-yritykset, mutta ohjelmassa voidaan verkottumisen edistämiseksi rahoittaa myös suuryritysten ja pk-yritysten yhteishankkeita. Ohjelmassa edistetään yhteistyötä alan toimijoiden kesken.</p><p> Ohjelman keskeiset osa-alueet ovat</p><ul><li> elintarvikealan pk-yritysten kansainvälisen verkottumisen edistäminen ja siihen perustuvan liiketoiminnan kehittäminen</li><li> kansainvälisille elintarvikemarkkinoille kasvavien pk-yritysten tuotteiden, tuotantomenetelmien ja palvelujen kaupallistamisen edistäminen</li><li> kansainvälisten trendien ja muutosten ennakoinnin hyödyntäminen pk-elintarvikealan yritysten t&amp;k- ja innovaatiotoiminnassa. </li></ul><p> Yritykset voivat hakea ohjelmasta rahoitusta jatkuvasti.</p><p> Lue <b>Sapuska-ohjelman vuosiseminaari 11.1.2012 </b></p><p><b><a onclick="window.open('http://www.tekes.fi/ohjelmat/Sapuska/Aineistot/Seminaariaineistot');return false;" href="http://www.tekes.fi/ohjelmat/Sapuska/Aineistot/Seminaariaineistot">Luomukanaa Kiinasta – Mikä on sapuskan tulevaisuus</a>?</b><br /></p></div> http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/luomukanaa_kiinasta-_mika_on_sapuskan_tulevaisuus?language=fi http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/luomukanaa_kiinasta-_mika_on_sapuskan_tulevaisuus?language=fi Fri, 10 Feb 2012 11:12:14 GMT <!-- modified: 2012-01-30T20:04:22 --> <div class="xmldoc"><p> 20.01.2012 .Ravintola-ammattilaiset saivat Pro-tunnustuspalkinnot 10. kerran</p><p> Ilmassa oli juhlan tuntua, kun hotelli-, ravintola- ja catering-alan parhaat tekijät palkittiin Pro-palkinnoin torstaina Finlandia-talossa. Kymmenettä kertaa järjestettyä juhlaa kunnioittivat läsnäolollaan edellisvuosien voittajat ja muu alan kerma.</p><p> Pro-palkinnot jaettiin 12 sarjassa. Jännitys tiivistyi, kun lavalla esiteltiin vuorollaan kollegoiden, yhteistyökumppaneiden ja asiakkaiden äänestämä kolmen kärki kustakin sarjasta. Valinnat teki alan vaikuttajista koostuva raati.</p><h4> ”Hyvä, että ala pitää itsestään meteliä”</h4><p> Lähde Ruokatiedon uutiset 20.1.2012. <a onclick="window.open('http://uutiset.ruokatieto.fi/WebRoot/1043198/X_Uutistenhallinta-2-1-palsta_uusi.aspx?id=1224331');return false;" href="http://uutiset.ruokatieto.fi/WebRoot/1043198/X_Uutistenhallinta-2-1-palsta_uusi.aspx?id=1224331"><em><b>Lue lisää...<br /></b></em></a></p></div> http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/pro_palkinnot_jaettu?language=fi http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/pro_palkinnot_jaettu?language=fi Mon, 30 Jan 2012 18:06:21 GMT <!-- modified: 2012-01-30T19:54:48 --> <div class="xmldoc"><h3> Maataloustoimittajat palkitsivat Kotimaisten Kasvisten Riikka Seppälän</h3><p> Maataloustoimittajat ry antoivat vuoden 2011 Tiedonjyvä-palkinnon Kotimaisten Kasvisten toimitusjohtajalle ETM Riikka Seppälälle. Hänen johtamansa organisaatio on vuosien ajan hauskasti, asiallisesti, värikkäästi ja oivaltavasti puhunut kotimaisten kasvisten, puutarhatuotteiden ja perunan puolesta. Verkkosivuilta löytyy kattavasti tietoa jopa hieman oudommista maan antimista. Suomalaisten terveyden ja puutarhatuottajien kannalta kyseessä on ollut erittäin tärkeästä työstä. Seppälän työ Kotimaisissa Kasviksissa päättyi vuoden lopussa.</p><p> Palkinto luovutettiin Riikka Seppälälle 24.1.2012 Helsingissä järjestetyssä tilaisuudessa.</p><p> Maataloustoimittajat ry on maa-, metsä- ja elintarviketalouden toimittajien ja tiedottajien yhdistys, johon kuuluu yli 250 jäsentä. Yhdistys on vuodesta 1976 jakanut Tiedonjyvän maatalous-, metsä- tai ruoka-alan ammattilaiselle, joka on toiminnallaan tuonut julkiseen keskusteluun uusia aineksia, osoittanut aktiivisuutta tiedottamalla alansa tapahtumista tai joka on suhtautunut myönteisesti tiedotusvälineiden tiedonhankintaan.</p><p> Lisätietoja:<br /> Puheenjohtaja Maija Soljanlahti, Maataloustoimittajat ry, gsm 045 251 9078 Riikka Seppälä, gsm 040 583 0772<br /></p></div> http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/kotimaisten_kasvisten_riikka_seppala_palkittiin?language=fi http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/kotimaisten_kasvisten_riikka_seppala_palkittiin?language=fi Mon, 30 Jan 2012 17:55:57 GMT <!-- modified: 2012-01-25T19:05:42 --> <div class="xmldoc"><h3> Uusi diplomi palkitsee ravitsevasta, kasvattavasta ja kestävästi valmistetusta kouluruuasta</h3><p> Suurtalousalan yhteistyöjärjestö FIDA ry määrittelee vuoden 2012 aikana kriteerit uudelle kouluruokadiplomille. Diplomin voi saada koulu, jossa ruokailu on järjestetty ravitsemuksellisesti, kasvatuksellisesti ja ympäristölle kestävällä tavalla.</p><p> Fida aikoo koota asiantuntijaryhmän ravitsemuksen, kasvatuksen ja koulukeittiöiden tuntijoista. Ryhmä viimeistelee kouluravintoloille hyvien käytäntöjen tarkistuslistan sekä diplomin laatukriteeristön. Diplomia pilotoidaan loka-marraskuun aikana noin viidessä koulussa eri puolilla Suomea.</p><p> Lähde: Ruokatiedon uutiset, 09.01.2012 . <a onclick="window.open('http://uutiset.ruokatieto.fi/WebRoot/1043198/X_Uutistenhallinta-2-1-palsta_uusi.aspx?id=1223416');return false;" href="http://uutiset.ruokatieto.fi/WebRoot/1043198/X_Uutistenhallinta-2-1-palsta_uusi.aspx?id=1223416"><em><b>Lue lisää...</b></em></a></p></div> http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/kouluruualle_uusi_diplomi?language=fi http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/kouluruualle_uusi_diplomi?language=fi Wed, 25 Jan 2012 17:07:45 GMT <!-- modified: 2012-01-25T19:00:28 --> <div class="xmldoc"><h3> Viisi kuntaa kiri kouluruokakilpailun finaaliin</h3><p> Ensimmäisen valtakunnallisen kouluruokakilpailun finaalissa kisaavat Kemiönsaari, Kirkkonummi, Korpilahti, Kotka ja Tampere. Niiden menuissa näkyi uusien ja perinteisten makujen yhdistelmiä sekä paikallisväriä. Suomen parasta koulukeittiötiimiä etsitään kilpailun finaalissa, joka järjestetään Helsingissä Gastro-messuilla 16. maaliskuuta. <br /></p><p> Lähde: Ruokatiedon uutiset 10.01.2012 , <a onclick="window.open('http://uutiset.ruokatieto.fi/WebRoot/1043198/X_Uutistenhallinta-2-1-palsta_uusi.aspx?id=1223466');return false;" href="http://uutiset.ruokatieto.fi/WebRoot/1043198/X_Uutistenhallinta-2-1-palsta_uusi.aspx?id=1223466"><b><em>lue lisää...</em></b></a></p></div> http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/kouluruokakilpailun_finalistit_julkistettu?language=fi http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/kouluruokakilpailun_finalistit_julkistettu?language=fi Wed, 25 Jan 2012 17:02:28 GMT <!-- modified: 2012-01-17T16:18:56 --> <div class="xmldoc"><h2> RCE Espoo on hyväksytty ensimmäisenä suomalaisena toimijana YK:n maailmanlaajuisen, kestävää kehitystä edistävän verkoston jäseneksi vuoden 2011 alusta lukien.</h2><p> YK:n verkosto koostuu paikallisista RCE (Regional Centre of Expertise) -verkostoista, joiden tavoitteena on toteuttaa YK:n kestävän kehityksen koulutuksen vuosikymmenen (2005 – 2014) tavoitteita ja muuntaa ne paikallisiin ja alueellisiin olosuhteisiin sopiviksi. Hakijoita vuonna 2010 oli 24, joista kahdeksan hyväksyttiin mukaan.</p><p> Espoon RCE (Regional Centre of Expertise Espoo) kestävän kehityksen verkoston ovat perustaneet yhteistyössä Espoon kaupungin sivistystoimi, sosiaali- ja terveystoimi sekä, tekninen - ja ympäristötoimi , Ammatillinen koulutuskuntayhtymä Omnia, Laurea-ammattikorkeakoulu, Aalto yliopisto, Helsingin yliopisto sekä useat kestävän kehityksen edistämiseen sitoutuneet yksityiset yritykset ja yhdistykset.</p><p><a onclick="window.open('http://www.espoo.fi/default.asp?path=1,28,29,37412,37478,133565');return false;" href="http://www.espoo.fi/default.asp?path=1,28,29,37412,37478,133565"><em>Lue lisää...<br /></em></a></p></div> http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/rce_espoo_yk_n_maailmanlaajuiseen_kestavan_kehityksen_verkostoon?language=fi http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/rce_espoo_yk_n_maailmanlaajuiseen_kestavan_kehityksen_verkostoon?language=fi Tue, 17 Jan 2012 14:20:46 GMT <!-- modified: 2012-01-17T16:13:56 --> <div class="xmldoc"><h2> Paikallista ruokaa ostava kunta kehittää samalla alueen yritysten tuotekehitystä ja vientiä</h2><p> Kunnan ja valtion ruokaostoksilla luodaan tilaa markkinoille, mikä lisää myös yksittäisen suomalaiskuluttajan valinnanvaraa ruokaostoksilla. Julkiset ruokahankinnat mahdollistavat myös suomalaisten ruokafirmojen satsaukset kansainvälistymiseen. Näin sanoo ympäristöministeri Ville Niinistö.<br /></p><p> Lähde Ruokatiedon uutiset 17.1. <a onclick="window.open('http://uutiset.ruokatieto.fi/WebRoot/1043198/X_Uutistenhallinta-2-1-palsta_uusi.aspx?id=1224100');return false;" href="http://uutiset.ruokatieto.fi/WebRoot/1043198/X_Uutistenhallinta-2-1-palsta_uusi.aspx?id=1224100"><em>Lue lisää...<br /></em></a></p></div> http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/paikallista_ruokaa_ostava_kunta_kehittaa_samalla_alueen_yritysten_tuotekehitysta_ja_vientia?language=fi http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/paikallista_ruokaa_ostava_kunta_kehittaa_samalla_alueen_yritysten_tuotekehitysta_ja_vientia?language=fi Tue, 17 Jan 2012 14:15:47 GMT <!-- modified: 2012-01-17T08:34:42 --> <div class="xmldoc"><h2> 17.1. TIETO JA TAHTO TEOIKSI - KULUTTAJIEN EKOLOGISISTA RUOKAVALINNOISTA ARKIPÄIVÄÄ.</h2><p><a onclick="window.open('http://www.ekologia.fi/www/page/7876');return false;" href="http://www.ekologia.fi/www/page/7876"><b>KATSO LÄHETYS VERKOSSA!</b></a></p><p><b>Raisio ja WWF järjestävät 17.1. seminaarin, jossa pohditaan sitä kuinka ympäristöystävällisistä ruokavalinnoista tehtäisiin massojen arkipäivää.</b></p></div> http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/17_1_tieto_ja_tahto_teoiksi_katso_lahetys_verkossa?language=fi http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/17_1_tieto_ja_tahto_teoiksi_katso_lahetys_verkossa?language=fi Tue, 17 Jan 2012 06:38:00 GMT <!-- modified: 2011-12-21T15:24:59 --> <div class="xmldoc"><p> 26.08.2011</p><h3> Ministeri Koskinen: Paikallinen ruoka on osa henkilökohtaista historiaamme</h3><p> Ruoka on yksi konkreettisimpia asioita, joita kunta ja valtio asukkailleen tarjoaa. Se on osa henkilökohtaista historiaamme, työllistää isät ja äidit sekä pitää lapset hyvinvoivina, maa- ja metsätalousministeri Jari Koskinen kuvaili avatessaan perjantaina Helsingissä Herkkujen Suomi –ruoka- ja oluttapahtuman.<br /></p><p><a onclick="window.open('http://uutiset.ruokatieto.fi/WebRoot/1043198/X_Uutistenhallinta-2-1-palsta_uusi.aspx?id=1214000');return false;" href="http://uutiset.ruokatieto.fi/WebRoot/1043198/X_Uutistenhallinta-2-1-palsta_uusi.aspx?id=1214000"><em>Lue lisää</em> Ruokatiedon Uutiset</a></p></div> http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/ministeri_koskinen_paikallinen_ruoka_on_osa_henkilokohtaista_historiaamme?language=fi http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/ministeri_koskinen_paikallinen_ruoka_on_osa_henkilokohtaista_historiaamme?language=fi Wed, 21 Dec 2011 13:26:27 GMT <!-- modified: 2011-12-21T15:23:13 --> <div class="xmldoc"><p> 08.11.2011</p><h3> Koulukeittiöillä on runsaasti mahdollisuuksia kestävyyskasvatukseen</h3><p> Kouluruokapalveluilla on erittäin paljon rakenteellisia ja sosiaalisia mahdollisuuksia osallistua oppilaiden kestävyyskasvatukseen, herättelee tutkija Minna Mikkola Helsingin yliopiston Ruralia-instituutista julkisten keittiöiden ammattilaisia. Opetusyhteistyötä voidaan hänestä nykyisestä huomattavasti laajentaa ja syventää yhteistyössä tutkimuksen ja elinkeinoelämän kanssa.<br /></p><p><a onclick="window.open('http://uutiset.ruokatieto.fi/WebRoot/1043198/X_Uutistenhallinta-2-1-palsta_uusi.aspx?id=1219596');return false;" href="http://uutiset.ruokatieto.fi/WebRoot/1043198/X_Uutistenhallinta-2-1-palsta_uusi.aspx?id=1219596"><em>Lue lisää</em> Ruokatiedon uutiset</a></p></div> http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/koulukeittioilla_on_runsaasti_mahdollisuuksia_kestavyyskasvatukseen?language=fi http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/koulukeittioilla_on_runsaasti_mahdollisuuksia_kestavyyskasvatukseen?language=fi Wed, 21 Dec 2011 13:24:24 GMT <!-- modified: 2011-12-21T15:21:27 --> <div class="xmldoc"><p> 22.11.2011</p><h3> Kestävän ruuan ohjeita kerätty ilmastosivuille verkkoon</h3><p> Tampereen ja Helsingin ilmastohankkeet ovat keränneet verkkosivuilleen kestävään ruokailuun liittyvää tietoa ja tapahtumia. Ruokailu kiinnostaa ilmastonäkökulmasta, koska noin viidennes yksityisen kulutuksen ilmastovaikutuksista aiheutuu ravinnosta.<br /></p><p><a onclick="window.open('http://uutiset.ruokatieto.fi/WebRoot/1043198/X_Uutistenhallinta-2-1-palsta_uusi.aspx?id=1220461');return false;" href="http://uutiset.ruokatieto.fi/WebRoot/1043198/X_Uutistenhallinta-2-1-palsta_uusi.aspx?id=1220461"><em>Lue lisää</em> Ruokatiedon Uutiset</a></p></div> http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/kestavan_ruuan_ohjeita_keratty_ilmastosivuille_verkkoon?language=fi http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/kestavan_ruuan_ohjeita_keratty_ilmastosivuille_verkkoon?language=fi Wed, 21 Dec 2011 13:22:37 GMT <!-- modified: 2011-12-21T15:19:47 --> <div class="xmldoc"><p> 29.11.2011 .</p><h3> Johanna Mäkelä Helsingin yliopiston ruokakulttuurin professoriksi</h3><p> Helsingin yliopiston kansleri nimitti valtiotieteiden tohtori, dosentti Johanna Mäkelän ruokakulttuurin professoriksi ensi vuoden alusta alkaen. Professuuri on alan ensimmäinen Suomessa ja maailmanlaajuisestikin harvinainen. <br /></p><p><em>Lue lisää </em><a onclick="window.open('http://uutiset.ruokatieto.fi/WebRoot/1043198/X_Uutistenhallinta-2-1-palsta_uusi.aspx?id=1220752');return false;" href="http://uutiset.ruokatieto.fi/WebRoot/1043198/X_Uutistenhallinta-2-1-palsta_uusi.aspx?id=1220752">Ruokatiedon Uutiset</a></p></div> http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/johanna_makela_helsingin_yliopiston_ruokakulttuurin_professoriksi?language=fi http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/johanna_makela_helsingin_yliopiston_ruokakulttuurin_professoriksi?language=fi Wed, 21 Dec 2011 13:20:55 GMT <!-- modified: 2011-12-21T15:18:01 --> <div class="xmldoc"><p> 12.12.2011 .</p><h3> Ruokakauppa sai ensimmäisen kansanterveyspalkinnon</h3><p> Suomalaiset ovat Pohjolan lihavin kansa. Joka viides aikuinen on lihava. Terveyden ja hyvinvoinnin laitosta huolestuttaa erityisesti se, että etenkin alle 45-vuotiaat aikuiset ja enenevässä määrin myös lapset ja nuoret lihovat. Siksi se palkitsi kauppaketjun, joka ei myy alkoholia ja tupakkaa. <br /></p><p> Lue lisää <a onclick="window.open('http://uutiset.ruokatieto.fi/WebRoot/1043198/X_Uutistenhallinta-2-1-palsta_uusi.aspx?id=1221641');return false;" href="http://uutiset.ruokatieto.fi/WebRoot/1043198/X_Uutistenhallinta-2-1-palsta_uusi.aspx?id=1221641">Ruokatiedon Uutiset</a></p></div> http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/ruokakauppa_sai_ensimmaisen_kansanterveyspalkinnon?language=fi http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/ruokakauppa_sai_ensimmaisen_kansanterveyspalkinnon?language=fi Wed, 21 Dec 2011 13:19:20 GMT <!-- modified: 2011-12-13T12:52:42 --> <div class="xmldoc"><h3> Karkittomaksi on julistautunut 39 koulua</h3><p> Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen vetoomuksen karkittomuudesta otti vastaan 39 koulua maan lähes kolmesta tuhannesta peruskoulusta marraskuisen kampanjan aikana. THL ottaa vastaan karkittomaksi julistautumisia vielä toukokuun loppuun saakka.</p><p><em>Lue lisää <a onclick="window.open('http://uutiset.ruokatieto.fi/WebRoot/1043198/X_Uutistenhallinta-2-1-palsta_uusi.aspx?id=1221344');return false;" href="http://uutiset.ruokatieto.fi/WebRoot/1043198/X_Uutistenhallinta-2-1-palsta_uusi.aspx?id=1221344">Ruokatiedon uutiset</a></em></p></div> http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/karkittomaksi_on_julistautunut_39_koulua?language=fi http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/karkittomaksi_on_julistautunut_39_koulua?language=fi Tue, 13 Dec 2011 10:54:22 GMT <!-- modified: 2011-11-11T14:07:36 --> <div class="xmldoc"><h2> Lähiruokaseminaari Rovaniemellä <br /></h2><p> Tuoretta läheltä -ruokaseminaari kokoaa 17. marraskuuta Rovaniemelle ruoka-alan ammattilaiset, asiantuntijat ja päättäjät pohtimaan lappilaisen lähiruoan käyttöä julkisissa keittiöissä.<br /></p><p> Tarkemmat tiedot <a onclick="window.open('http://www.lappi.fi/tapahtumat/?p_p_id=commoneventsportlet_WAR_commoneventsportlet_INSTANCE_e8ES&amp;p_p_action=0&amp;p_p_state=normal&amp;p_p_mode=view&amp;eventid=877');return false;" href="http://www.lappi.fi/tapahtumat/?p_p_id=commoneventsportlet_WAR_commoneventsportlet_INSTANCE_e8ES&amp;p_p_action=0&amp;p_p_state=normal&amp;p_p_mode=view&amp;eventid=877">www.lappi.fi/tapahtumat</a></p></div> http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/lahiruokaseminaari_17_11_2011_rovaniemella?language=fi http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/lahiruokaseminaari_17_11_2011_rovaniemella?language=fi Fri, 11 Nov 2011 12:08:39 GMT <!-- modified: 2011-11-11T14:01:30 --> <div class="xmldoc"><h3> TIEDOTE 11.11.2011</h3><h2> Marjavasulle InnoElma-palkinto</h2><p> Marjavasu Oy on voittanut tämänvuotisen InnoElma-palkinnon ELMA maaseutumessuilla Helsingin Messukeskuksessa. 3 000 euron arvoinen palkinto myönnettiin innovatiiviselle elintarvikeyritykselle ja palkintosumman lahjoittaa Suomen Messusäätiö. Savolainen Marjavasu Oy tekee juomatuotesarjoja juoma-automaatteihin.</p><p><em><a onclick="window.open('/instancedata/prime_product_julkaisu/Ekocentria/embeds/ekocentriawwwstructure/14090_TIEDOTE_Marjavasulle.pdf');return false;" href="/instancedata/prime_product_julkaisu/Ekocentria/embeds/ekocentriawwwstructure/14090_TIEDOTE_Marjavasulle.pdf">Lue lisää..</a></em></p><p> Lisätietoja:<br /> Suomen Messut, tiedottaja Johanna Peltola, p. 040 5154216, <a href="mailto:johanna.peltola@finnexpo.fi">johanna.peltola@finnexpo.fi</a><br /> Marjavasu Oy, toimitusjohtaja Esa Vainikainen p. 0500 172616, <a href="mailto:esa.vainikainen@marjavasu.fi">esa.vainikainen@marjavasu.fi</a><br /> Kuvat julkistuksesta 11.11.2011 klo 13 mennessä osoitteessa <a onclick="window.open('http://mediabank.finnexpo.fi');return false;" href="http://mediabank.finnexpo.fi">http://mediabank.finnexpo.fi</a></p></div> http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/innoelma-_palkinto_2011_jaettu?language=fi http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/innoelma-_palkinto_2011_jaettu?language=fi Fri, 11 Nov 2011 12:02:03 GMT <!-- modified: 2011-11-04T11:33:35 --> <div class="xmldoc"><h2><a onclick="window.open('http://www.luomuliitto.fi/index.php/luomupaeivaet');return false;" href="http://www.luomuliitto.fi/index.php/luomupaeivaet">Luomupäivä</a> Tuotanto kasvuun ke 9.11.2011</h2><p> Ilmoittautumisaika on päättynyt.</p><p> Milloin:<br /> Keskiviikko 9.11.2011 klo 10.00-17.00 ja iltaohjelma 17.00-19.00<br /><br /> Missä:<br /> Mikkeli, Kyyhkylän kartano – herkullisen ruoan ääressä, Kyyhkyläntie 6 A, Mikkeli<br /><a onclick="window.open('http://www.kyyhkyla.fi/');return false;" href="http://www.kyyhkyla.fi/">www.kyyhkyla.fi</a></p><p> Kenelle:<br /> Tuottaja, neuvoja, tutkija, yritys, opettaja, kehittäjä - Tervetuloa!<br /> Luomupäivä on tarkoitettu kaikille luomutuotannosta kiinnostuneille viljelijöille,<br /> neuvojille, tutkijoille, opettajille, jalostajille, markkinoinnille ja luomun kehittäjille<br /> sekä sidosryhmille.<br /><br /> Hinta:<br /> Hinta 68 e. Sisältää ohjelman lisäksi myös aamukahvin, lounaan, kahvin ja cocktailin. (Luomuliiton jäsenille 58 e)<br /><br /> Järjestäjät:<br /> Luomupäivän pääjärjestäjiä ovat Luomuliitto (Luomutietoa koko ketjulle<br /> menekinedistämisen tueksi -hanke) ja Helsingin yliopiston Ruralia-instituutin<br /> LuomuTIETOverkko-hanke <a onclick="window.open('http://www.luomu.fi');return false;" href="http://www.luomu.fi">www.luomu.fi</a> /tietoverkko. Mukana myös MTT ja<br /> ProAgria. Tapahtumaa tukee Maa- ja metsätalousministeriö ja Hämeen ELY-keskus<br /> osana Manner-Suomen Maaseudun kehittämisohjelmaa 2007-2013.<br /><br /> Lisätietoja:<br /> Jukka Lassila, Luomuliitto puh: 050 5290 482 <a href="mailto:jukka.lassila@luomuliitto.fi">jukka.lassila@luomuliitto.fi</a> Sähköpostiosoite on suojattu roskapostiohjelmia vastaan, Javascript-tuen tulee olla päällä nähdäksesi osoitteen <br /><a onclick="window.open('http://www.luomuliitto.fi');return false;" href="http://www.luomuliitto.fi">www.luomuliitto.fi</a><br /> Jukka Rajala, HY Ruralia instituutti puh: 044 303 2210, <a href="mailto:jukka.rajala@helsinki.fi">jukka.rajala@helsinki.fi</a> Sähköpostiosoite on suojattu roskapostiohjelmia vastaan, Javascript-tuen tulee olla päällä nähdäksesi osoitteen <br /><a onclick="window.open('http://www.luomu.fi');return false;" href="http://www.luomu.fi">www.luomu.fi</a> /tietoverkko<br /><br /> Majoitusvaihtoehtoja Mikkelissä <a onclick="window.open('http://visitmikkeli.fi');return false;" href="http://visitmikkeli.fi">http://visitmikkeli.fi</a> /<br /><br /> Lämpimästi tervetuloa!<br /></p><p></p></div> http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/luomupaiva_9_11_2011?language=fi http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/luomupaiva_9_11_2011?language=fi Fri, 04 Nov 2011 09:36:18 GMT <!-- modified: 2011-11-04T10:59:16 --> <div class="xmldoc"><h3> Viikko 45 valtakunnallinen poroviikko</h3><p> Viikolla 45 vietetään valtakunnallista poroviikkoa. Tuolloin Paliskuntain yhdistyksen menekinedistämistoimena on näkyvää ilmoittelua Helsingin ja Turun Sanomissa sekä Aamulehdessä. Lisäksi poronlihaa markkinoidaan syksyllä ajalla 28.9 – 21.12. ilmoitussarjalla Helsingin Sanomien torstain Ruoka&amp;Juoma osastolla. Levin Porofestivaalit pidetään 27-28.10.2006., Porokokki 2006 finaali on lauantaina 28.10.</p><p><em>Lisätietoja</em><a onclick="window.open('http://www.porokainuu.fi/ajankohtaista.php?u=38');return false;" href="http://www.porokainuu.fi/ajankohtaista.php?u=38">PoroKainuu</a> , <a onclick="window.open('http://elisa.net/uutiset/ruoka/?id=3792');return false;" href="http://elisa.net/uutiset/ruoka/?id=3792">Elisa.net uutiset </a></p></div> http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/valtakunnallinen_poroviikko_45?language=fi http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/valtakunnallinen_poroviikko_45?language=fi Fri, 04 Nov 2011 09:02:21 GMT <!-- modified: 2011-10-07T11:57:56 --> <div class="xmldoc"><h2><a onclick="window.open('http://tapahtumat.wanhasatama.com/ateria');return false;" href="http://tapahtumat.wanhasatama.com/ateria">ATERIA 2011</a></h2><p><b>Wanha Satama tiistaina 8.11.</b><br /><br /> ATERIA 2011 kokoaa jälleen yhteen julkisen sektorin ruokapalvelun ammattilaiset Helsingin Wanhassa Satamassa 8.11.2011 klo 9-16. Nyt viimeistään on aika tehdä kalenterivaraus ja varmistaa, että olet mukana keskustelemassa tämän syksyn kiinnostavimmista aiheista.</p></div> http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/ateria_-tapahtuma_8_11_2011?language=fi http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/ateria_-tapahtuma_8_11_2011?language=fi Fri, 07 Oct 2011 08:58:57 GMT <!-- modified: 2011-09-14T15:38:32 --> <div class="xmldoc"><h3> Pohjoismainen ruokavalio aikoo haastaa Välimeren ruokavalion</h3><p> Suuri tanskalainen OPUS-tutkimusprojekti kehittää uutta pohjoismaista ruokavaliota. Ruokavalion toivotaan ehkäisevän etenkin lasten lihavuutta ja lihavuudesta johtuvia sairauksia, kuten sydän- ja verisuonitauteja ja kakkostyypin diabetesta.</p><p><a onclick="window.open('http://www.aromilehti.fi/ajankohtaista/2011/08/kehitteilla-oleva-uusi-pohjoismainen-ruokavalio-haastaa-valimeren-ruokavalion/');return false;" href="http://www.aromilehti.fi/ajankohtaista/2011/08/kehitteilla-oleva-uusi-pohjoismainen-ruokavalio-haastaa-valimeren-ruokavalion/"><em><b>Lue lisää...</b></em></a></p></div> http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/pohjoismainen_ruokavalio_aikoo_haastaa_valimeren_ruokavalion?language=fi http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/pohjoismainen_ruokavalio_aikoo_haastaa_valimeren_ruokavalion?language=fi Wed, 14 Sep 2011 12:40:06 GMT <!-- modified: 2011-09-13T15:56:45 --> <div class="xmldoc"><h3> Kansainvälinen koulutmaitopäivä 28.9.2011</h3><p> Kansainvälistä koulumaitopäivää vietetään ympäri maailmaa syyskuun viimeisenä keskiviikkona. YK:n maatalous- ja elintarvikejärjestön FAO:n koordinoimaa Kansainvälistä koulumaitopäivää on vietetty vuodesta 1997 lähtien. Koulumaitopäivä muistuttaa, miten tärkeä osa maidolla on koululaisten ravitsemuksessa eri puolilla maailmaa. Tänä vuonna Kansainvälistä koulumaitopäivää juhlistetaan 28.9.2011.</p><p><a onclick="window.open('http://maitojaterveys.com/www/fi/koulumaito/kouluruoka_ja_maito/index.php');return false;" href="http://maitojaterveys.com/www/fi/koulumaito/kouluruoka_ja_maito/index.php"><em>Lue lisää...</em></a></p></div> http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/koulumaitopaiva_28_9_2011?language=fi http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/koulumaitopaiva_28_9_2011?language=fi Tue, 13 Sep 2011 12:59:55 GMT <!-- modified: 2011-09-13T15:49:50 --> <div class="xmldoc"><h3> Kävellen, pyörällä tai bussilla töihin!</h3><p><b>Liikkujan viikko</b></p><p> (European Mobility Week) on järjestetty vuodesta 2002 alkaen vuosittain eurooppalaisissa kaupungeissa. Sitä vietetään aina samaan aikaan, 16.-22.9. Kampanjan aikana ihmisiä kannustetaan valitsemaan ympäristön kannalta kestävä liikkumistapa – joukkoliikenne oman auton sijaan, pyöräily tai kävely lyhyille matkoille tai kimppakyydin suosiminen. Kampanja huipentuu Autottoman päivän viettoon 22.9.</p><h6> Lähde Motiva</h6><p><em><a onclick="window.open('http://www.motiva.fi/ajankohtaista/kampanjat/liikkujan_viikko/');return false;" href="http://www.motiva.fi/ajankohtaista/kampanjat/liikkujan_viikko/">Lue lisää...</a></em></p></div> http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/autoton_paiva_22_9_2011?language=fi http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/autoton_paiva_22_9_2011?language=fi Tue, 13 Sep 2011 12:54:16 GMT <!-- modified: 2011-09-13T15:45:44 --> <div class="xmldoc"><h3> Herkuttele sesongin mukaisilla hedelmillä!</h3><p> Omenaviikkoa vietetään viikolla 37.</p><p> Omena on yksi vanhimmista hedelmistä.Usemmiten omena syödään sellaisenaan. Se sopii kuitenkin myös ruoanlaittoon niin pääruoissa, salaateissa kuin jälkiruoissakin, leivontaan, säilöntään ja mehustukseen.</p><p> Lue lisää <a onclick="window.open('http://www.kasvikset.fi/Suomeksi/Asiakkaille/Kasvitieto/Syotavat_kasvit/Kotimaiset_hedelmat/Omena_yleista');return false;" href="http://www.kasvikset.fi/Suomeksi/Asiakkaille/Kasvitieto/Syotavat_kasvit/Kotimaiset_hedelmat/Omena_yleista">www.kasvikset.fi</a></p></div> http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/omenaviikko_vko_37?language=fi http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/omenaviikko_vko_37?language=fi Tue, 13 Sep 2011 12:47:39 GMT <!-- modified: 2011-09-13T08:20:25 --> <div class="xmldoc"><h3> Elintarvikelaki uudistui 1.9.2011</h3><p> Elintarvikelain muutos tuli voimaan 1.9.2011. mm. elintarvikehuoneistojen, kuten ravintoloiden ja myymälöiden hakemusmenettely poistuu. Ennakkohyväksynnästä on siirrytty ilmoitusmenettelyyn. <br /></p><p><a onclick="window.open('http://www.hel.fi/hki/ymk/fi/Uutiset/elintarvikelaki_010911');return false;" href="http://www.hel.fi/hki/ymk/fi/Uutiset/elintarvikelaki_010911"><em><b>Lue lisää...</b></em></a></p></div> http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/elintarvikelaki_uudistui?language=fi http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/elintarvikelaki_uudistui?language=fi Tue, 13 Sep 2011 05:22:51 GMT <!-- modified: 2011-09-09T14:47:13 --> <div class="xmldoc"><p> Savon ammatti- ja aikuisopiston EkoCentrian viestintähanke <b>Lähiruokaviesti</b> poljettiin Suomen halki 22.-26.8.</p><p> Viestin tunnelmat <a onclick="window.open('http://www.ekocentria.fi/hankkeet/lahiruokaviesti2011');return false;" href="http://www.ekocentria.fi/hankkeet/lahiruokaviesti2011">www.ekocentria.fi</a>.</p><p><b>Voit kuunnella viestipäällikkö Irma Kärkkäisen mietteitä vaihtoehtoisesta ruokakorista <a onclick="window.open('http://areena.yle.fi/ohjelma/42747');return false;" href="http://areena.yle.fi/ohjelma/42747">Yle Areenalla </a></b></p></div> http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/vaihtoehtoinen_ruokakori_yle_areenalla?language=fi http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/vaihtoehtoinen_ruokakori_yle_areenalla?language=fi Fri, 09 Sep 2011 11:48:24 GMT <!-- modified: 2011-09-05T14:37:59 --> <div class="xmldoc"><h2> Luomu esille!</h2><h3> Luomuviikko 3. - 9.10.2011, vko 40<br /></h3><p> Tule mukaan järjestämään tapahtumia ja nostamaan luomua esille!</p><p><em><a onclick="window.open('http://www.luomuliitto.fi/index.php/luomuviikko');return false;" href="http://www.luomuliitto.fi/index.php/luomuviikko">Lue lisää...</a></em></p></div> http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/luomuviikko_3_-9_10_2011?language=fi http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/luomuviikko_3_-9_10_2011?language=fi Mon, 05 Sep 2011 11:40:35 GMT <!-- modified: 2011-06-16T17:46:06 --> <div class="xmldoc"><p> Valtakunnallinen Lähiruokaviesti polkaistaan liikkeelle 22.8. Nurmeksesta. Viesti kulkee halki Suomen ja päättyy 26.8. Helsinkiin Herkkujen Suomi -tapahtumaan. Lähiruokaviestin suojelijana toimii viidettä kertaa tasavallan presidentti Tarja Halonen.<br /><br /></p><p> Vielä ehdit mukaan! Katso tarkempi viestin reitti ja ilmoittautuminen <a href="/hankkeet/lahiruokaviesti2011">täältä.</a><br /><br /></p><p><a onclick="window.open('http://www.mtk.fi/herkkujen_suomi/herkkujen_suomi_2011/fi_FI/herkkujen_suomi_2011/');return false;" href="http://www.mtk.fi/herkkujen_suomi/herkkujen_suomi_2011/fi_FI/herkkujen_suomi_2011/">Herkkujen Suomi 2011</a></p></div> http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/lahiruokaviesti_elokuussa_vko_34?language=fi http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/lahiruokaviesti_elokuussa_vko_34?language=fi Thu, 16 Jun 2011 14:46:18 GMT <!-- modified: 2011-06-16T17:45:27 --> <div class="xmldoc"><p> Valtakunnallisen Farmari - Suomen Maatalousnäyttely järjestetään Porissa Kirjurinluoto Arenalla 1.-3.7.2011</p><p><br /> Tämän kesän ajankohta poikkeaa perinteisestä Farmarin ajankohdasta. Farmarinäyttely järjestetään kolmipäiväisenä, perjantaista sunnuntaihin, heti juhannuksen jälkeisenä viikonloppuna. Näyttely on ProAgria Satakunnan 150-vuotisjuhlanäyttely.<br /><br /></p><p><a href="https://portal.mtt.fi/portal/page/portal/farmari"><em>Lue lisää...<br /></em></a></p></div> http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/farmari_messut_porissa_1_-3_7_2011?language=fi http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/farmari_messut_porissa_1_-3_7_2011?language=fi Thu, 16 Jun 2011 14:45:37 GMT <!-- modified: 2011-06-08T15:18:52 --> <div class="xmldoc"><p> Varhaisperuna ja varhaisvihannekset teemaviikko 25</p><p> Peruna on monikäyttöinen ja edullinen peruselintarvike, jota tulisi käyttää huomattavasti nykyistä enemmän. Suositus perunan kulutukseksi on n. 90 kg/henki, kun se nykyään on vain noin 60 kiloa vuodessa. Käyttöä voit lisätä valitsemalla sopivan perunan kuhunkin käyttötarkoitukseen. Kiinteämaltoiset (vihreä värikoodi) lajikkeet sopivat salaatteihin, laatikoihin ja keittoihin, jauhoiset (punainen värikoodi) taas paremmin muusiksi, uuniperunoiksi ja leivontaan. Myös kaikkiin ruokiin soveltuvia yleislajikkeita (keltainen värikoodi) on runsaasti. Ruokateollisuus vaatii perunoilta tasalaatuisuutta ja usein myös muita sisäiseen laatuun liittyviä erityisperunoita, kuten alhaista sokeripitoisuutta, joten sen ja tärkkelysteollisuuden tarpeisiin on omat lajikkeensa.</p><p> "Uusia" eli varhaisperunoita ovat määritelmän mukaan perunat, joista kuoren tulee irrota hankaamalla. Varhaisperunaksi sopivat nopeasti satoa tuottavat lajikkeet, kuten yleensä ensimmäisenä markkinoille tuleva Timo. Timo on Suomessa jalostettu suurimukulainen lajike, joka sopii erityisesti varhaissadon tuottamiseen, sillä syyssadoissa useimmat lajikkeet ohittavat sen. Heinäkuun puolivälissä kauppoihin tulevat Siikli ja Amazone, muut lajikkeet elokuussa.</p><p> lähde<a onclick="window.open('http://www.kasvikset.fi/Suomeksi/Asiakkaille/Kasvitieto/Syotavat_kasvit/Peruna/Yleista_perunasta');return false;" href="http://www.kasvikset.fi/Suomeksi/Asiakkaille/Kasvitieto/Syotavat_kasvit/Peruna/Yleista_perunasta"> Kasvikset.fi</a></p></div> http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/varhaisperuna_ja_varhaisvihannekset_viikolla_25?language=fi http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/varhaisperuna_ja_varhaisvihannekset_viikolla_25?language=fi Wed, 08 Jun 2011 12:24:30 GMT <!-- modified: 2011-05-13T14:09:08 --> <div class="xmldoc"><div id="xmldocpreview" style="margin: 10px"><h1> Ympäristöpassi julkaistu huhtikuussa 2011</h1><p> Savon ammatti- ja aikuisopiston EkoCentrian Ympäristöpassi-hanke on tuottanut ilmaisen ja kaikille avoimen verkkosivuston mm. kestävistä raaka-ainevalinnoista ja hankinnoista, keittiötoiminnan ympäristövaikutuksista sekä ruokapalveluiden käytäntöjen ohjaamisesta kestävään suuntaan yhdessä laaja-alaisen kehittämisryhmän kanssa. Kehittämisryhmässä olivat mukana Opetushallitus, Suomen ympäristökeskus, Helsingin yliopiston koulutus- ja kehittämiskeskus Palmenia, Suomen ympäristöopisto Sykli, Keski-Suomen ELY -keskus, Motiva, Koulutuksenjärjestäjien yhdistys, Miljöönääri Oy ja Damico Oy). Hanketta on rahoittanut MMM:n Suomalaisen ruokakulttuurin edistämisohjelma (Sre, 2010 -2011) ja Laatuketjun rahoituksella (2011).</p><p> Ympäristöpassin verkko-oppimateriaali ja osaamistesti kannustavat ruokapalveluiden ammattilaisia ja marata-alan opiskelijoita alansa ympäristöosaajiksi. Verkkosivusto on tietopankki kestävän kehityksen periaatteiden mukaisista toimintatavoista ruokatuotannossa ja -palveluissa. Ammattikeittiöitä Ympäristöpassi haastaa ympäristövastuulliseen toimintaan ja auttaa viestimään henkilökunnan osaamisesta.<br /><br /></p><p><a onclick="window.open('http://www.ymparistopassi.fi/');return false;" href="http://www.ymparistopassi.fi/">Ympäristöpassi verkossa</a></p></div></div> http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/ymparistopassi_julkaistu?language=fi http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/ymparistopassi_julkaistu?language=fi Fri, 13 May 2011 11:05:40 GMT <!-- modified: 2011-04-13T08:08:08 --> <div class="xmldoc"><h1> Kurkkuviikko 15/2011</h1><p> Kurkku on mehukas kivennäisainepitoinen vihannes. Viileän ja raikkaan kurkun huomionarvoinen ominaisuus on poikkeuksellisen suuri vesipitoisuus. Sen vuoksi se sisältää vähän energiaa (9 kcal eli 40 kJ /100 grammaa) soveltuen hyvin kevätlaihduttajan unelmaruoaksi. Kotimaista kurkkua ei pidä kuoria ennen käyttöä. Se on parhaimmillaan sellaisenaan esimerkiksi leivälle siivutettuna ja salaatteihin pilkottuna.</p><h4><a onclick="window.open('http://www.kasvikset.fi/WebRoot/1033640/Oletussivu.aspx?id=1054977');return false;" href="http://www.kasvikset.fi/WebRoot/1033640/Oletussivu.aspx?id=1054977"><em>Lähde Kasvikset ry. Lue lisää...</em></a></h4><p></p></div> http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/kurkkuviikko_15_2011?language=fi http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/kurkkuviikko_15_2011?language=fi Wed, 13 Apr 2011 05:11:04 GMT <!-- modified: 2011-04-11T14:24:03 --> <div class="xmldoc"><h2> Tampereen Ateria luomuportaille</h2><p> Tampereen Aterian 150 keittiötä ovat liittyneet Portaat luomuun- ohjelmaan ja sitoutuneet käyttämään säännöllisesti luomuraaka-aineita.</p><p><a onclick="window.open('http://www.portaatluomuun.fi/mainnews.asp?id=154');return false;" href="http://www.portaatluomuun.fi/mainnews.asp?id=154"><em>Lue lisää...</em></a></p></div> http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/tampereen_ateria_luomuportaille?language=fi http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/tampereen_ateria_luomuportaille?language=fi Mon, 11 Apr 2011 11:23:36 GMT <!-- modified: 2011-04-02T17:50:29 --> <div class="xmldoc"><p> Kuntaruokailun asiantuntijoiden juhlaseminaari Tampereella 6.-7.4.2011</p><p><a onclick="window.open('http://www.kuntaruokailunasiantuntijat.fi/tapahtumat/');return false;" href="http://www.kuntaruokailunasiantuntijat.fi/tapahtumat/">Katso ohjelma ja tarkemmat tiedot </a></p><p> Seminaarissa jaetaan myös Portaat luomuun -diplomi Tampereen Aterialle 6.4. klo 14.45.</p></div> http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/kra_ry_40_-vuotta?language=fi http://www.ekocentria.fi/prime113.aspx/1/0/kra_ry_40_-vuotta?language=fi Fri, 01 Apr 2011 14:52:37 GMT